biryani

Bonjour à tous et à toutes ! Aujourd’hui, je vais vous parler d’un de mes plats préférés : le biryani. Le biryani est un plat de riz étagé originaire du sous-continent indien, qui se décline en de nombreuses variantes selon les régions, les religions et les préférences personnelles. Il est généralement composé de riz basmati…